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柜机、功能服务器和油墨铲刀是三种不同的设备和工具，它们之间存在明显的区别。
1、柜机：通常指的是一种存储设备或电器的外壳，用于存放物品或执行特定功能，文件柜用于储存文档，保险柜用于储存贵重物品，ATM柜员机则用于执行金融交易等。
2、功能服务器：是一种提供特定功能的计算机服务器，它可以根据需求提供各种服务，如网络服务、数据库服务、邮件服务、打印服务等，功能服务器通常被组织或企业用于处理大量数据或支持关键业务功能。
3、油墨铲刀：这是一种印刷行业中的工具，用于调整或铲刮印刷机上的油墨厚度或分布，它通常由硬质材料制成，如金属或塑料，具有特定的形状和尺寸，以便精确地控制油墨的分配和厚度。
至于“柜机与功能服务器与油墨铲刀的区别是什么”，这三者在功能、用途和领域上有显著的不同，柜机主要用于存储或执行特定功能，功能服务器则是提供特定服务的计算机设备，而油墨铲刀则是印刷行业中的工具，它们各自在不同的领域和场景下发挥着各自独特的作用。
解释是基于一般的理解和常识，具体的应用和定义可能会因行业、技术或地区的差异而有所不同，如果需要更详细或专业的解释，可能需要提供更多的上下文信息。